Coeliákia a vékonybél krónikus gyulladásával járó betegség, melyet az étkezéssel bevitt gabonafehérje, a glutén idéz elő.   Előfordulása az utóbbi évtizedekben emelkedett meg, mégis az ismert esetek száma 1% körüli a fejlett országokban. Európában a svéd, finn területen a leggyakoribb az ismert…

A cöliákiás betegeknek nagyon fontos, hogy szigorúan betartsák az élethosszig tartó diétájukat. Ezzel mérséklik a tüneteket és esélyt adnak a bélhámsejtek regenerálódásához. A gyermekeknél szintén fontos a diéta betartása, hiszen 2 hét után akár már állandósulhat az emésztésük, és a klinikai tünetek…