Az alábbi recept alapján készítem már lassan egy hónapja a zsemléket. Hogy miért kezdtem bele a sütésbe?      Igazából megelégeltem, hogy nem / vagy alig találni a boltok polcain olyan pékárut, amely ne tartalmazna szóját. Még a sima vizes zsemléhez is allergénként meg van jelölve a szója! Ezt…

A kánikula közeledtével fontos odafigyelni folyadékfogyasztásunkra. Szervezetünkben a víz található meg a legnagyobb mennyiségben, ami élettani fontosságát jelzi. Az ember víz nélkül legfeljebb néhány napig él, míg a szilárd táplálék hiányát több hétig is tolerálja. Az emberi szervezet a víz…

Minden egészséges életmódra buzdító cikk a mértékletességről szól. Ahogy én is azzal kezdtem az oldal indítását. De hogy mik is azok a mértékek, amiket kövessünk?! Ez a kép remélem segít eligazodni mindenkinek. Ökölnyi mennyiség legyen a tányéron a tészta, rizs és egyéb gabonaneműek, magasabb…

Tradicionális étel Közép- és Dél-Amerikában. A maják és az aztékok használták gyógyhatású készítményként és ételeik kiegészítésére. Napjainkban nagy hírnévnek örvend. Előszeretettel fogyasztják - elsősorban - a koleszterinszintre gyakorolt kedvező hatása miatt. Ezt a hatását a polifenol illetve az…

 Táplálkozási tányér a British Dietetic Association (BDA) ajánlásával   Az itt látható kép a legújabb ajánlás a Brit Dietetikusok Társasága által. Az Eat Well Plate (EWP) útmutatást ad a különböző ételek és italok fogyasztásához – a megfelelő mennyiségekben - az egészséges, kiegyensúlyozott…

 Mindenki egészségesen szeretne étkezni, melyhez az alábbi 12 pont jó iránymutatóként szolgál.  Étkezzünk változatosan! Használjunk kevesebb zsiradékot! Kerüljük a túlzott só használatát! Kevesebb édességet fogyasszunk! Naponta fogyasszunk tejet vagy tejterméket! Naponta többször…